Products - Corali P.C.

· Prodotti ·

CORALI P.C.

COMMERCIO ITTICO ALL’INGROSSO

Sempre puntuali dal 2007. E continuiamo…

Commerciamo tutti i tipi di pesci d’allevamento.

COMMERCIO ITTICO ALL’INGROSSO

La nostra esperienza e la nostra pluriennale collaborazione con i migliori allevamenti ittici, applichiamo standard di qualità molto elevati per soddisfare i nostri clienti, cosa che è confermata dalla loro preferenza costantemente ripetuta. La nostra azienda ha una vasta esperienza nel settore della pesca, mentre il segreto del nostro successo risiede nel controllo di qualità di tutte le merci in modo che possano soddisfare i nostri clienti

Ci scelgono perché siamo in grado di consegnare il pesce in Italia in meno di 24 ore dal momento della cattura.

Spigola

La spigola (Dicentrarchus labrax) è uno dei pesci più rinomati del Mediterraneo. Appartiene alla famiglia Μοronidae ed è un pesce reperibile nel Mar Mediterraneo e verso le coste dell’Atlantico nordorientale. Ha una forma allungata ed e di color argento. La sua denominazione scientifica (Dicentrarchus) è legata alla presenza di due pinne dorsali, un’anteriore di forma triangolare e una posteriore trapezoidale. La spigola mostra una spiccata predilezione per le acque costiere, ma si trova spesso anche nelle profondità marine, rocciose, sabbiose o ricche di alghe.Insieme all’orata è oggi il pesce del Mediterraneo più apprezzato nel mondo. Trova il suo habitat ottimale nelle acque azzurre del mare greco, in condizioni che assicurano il suo aspetto argenteo, il suo gusto distintivo, oltre che il suo elevato valore nutrizionale. 100 grammi di spigola forniscono solo 1,5 grammi di grasso e solo 85 calorie. È un pesce ricco di proteine di buona qualità, che fornisce tutti gli aminoacidi necessari. Oltre alle proteine ad alto valore biologico, fornisce anche una maggiore quantità di vitamine e minerali rispetto ad altri pesci. La spigola è un pesce bianco, magro, il che significa che è un alimento molto povero di grassi e ipocalorico. Per questo diventa un alimento ideale nelle diete povere di grassi e ipocaloriche, favorendo la perdita di peso. La spigola si distingue per la prevenzione delle malattie cardiovascolari grazie al suo alto contenuto di acidi grassi ω3, che contribuiscono a migliorare la funzione e la salute del cuore, delle vene e delle arterie. Inoltre, aiutano a ridurre la pressione alta e proteggono dal cancro alla prostata, al colon e al seno. Inoltre, migliora la vista sia negli adulti sia nei bambini. Un pesce di gusto speciale e di alto valore nutritivo, ricco di omega-3, la sua carne ha una consistenza vellutata e molto particolare. Una scelta perfetta per la dieta sana.

Leggi di più

Corali p.c.

Orata

Orata è un pesce della famiglia Sparidae che si trova nel Mar Mediterraneo e nelle zone costiere orientali del Nord Atlantico. Ha un profilo fortemente curvo, corpo ovale e alto. L’orata raggiunge una lunghezza di 35 cm, ha un colore argento con una macchia nera caratteristica all’estremità del rivestimento delle branchia. Un’altra caratteristica è l’arco d’oro che collega gli occhi, più pronunciato nei pesci adulti, caratteristica che ha dato il nome all’orata di “chrysophrys’. La carne dell’orata, bianca e tenera, è considerata da molti la più saporita di tutti i pesci della famiglia Sparidae. Grazie al suo gusto prelibato, l’orata è uno dei pesci più pregiati e popolari in tutto il mondo. L’orata, che trova nelle azzurre acque greche un habitat ottimale, è un pesce di qualità superiore, con una carne tenera e gustosa, ricca di Omega-3.

Leggi di più

Corali p.c.

Pagro

Il pagro è uno dei pesci di mare più notevoli per il gusto e l’aspetto fisico, distinto dai tratti inconfondibili del suo dorso rossastro macchiato di blu e dei fianchi rosa argentati. Il pagro è un pesce demersale, vale a dire che può vivere vicino al fondale marino o in acque poco profonde, dai 30 ai 300 metri (anche se più frequentemente sotto i 150 metri). Può raggiungere i 90 cm di lunghezza per 8-9 kg di peso. Il pagro vive e prospera nelle azzurre acque greche, in condizioni ideali per un pesce delle sue dimensioni, che possono contribuire allo sviluppo della sua carne soda, del suo gusto ricco e delicato e del suo elevato valore nutritivo, ricco di Omega-3.

Leggi di più

Corali p.c.

Umbrina

L’ombrina appartiene alla famiglia Sciaenidae ed è estremamente adattabile a diversi habitat. Viene spesso confusa con l’ombrina (Umbrina cirrosa), di dimensioni più piccole ma appartenente alla stessa famiglia. L’ombrina trova un habitat ottimale nelle limpide acque greche e predilige perlopiù le profondità elevate, intorno ai 300 metri. Si trova però talvolta anche nei bassi fondali sabbiosi nei pressi di scogli, tra le alghe, o in acque lagunari. Può raggiungere 2 metri di lunghezza per 100 kg di peso. È uno dei pesci più pregiati, noto per la sua carne tenera e squisita, ricca di proteine e di acidi grassi Omega-3.

Leggi di più

Corali p.c.